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obstbau
brennerei

Apfelsaft

Frisch gepresst aus sonnengereiften Äpfeln aus Haiming. Ungefiltert, vollmundig und reich an natürlichen Vitaminen.

BIO Apfelsaft

Einfach Natur pur - 100 % biologische Äpfel, schonend verarbeitet. Natürlich, nachhaltig und herrlich erfrischend.

Brände

Sorgfältig vergoren, schonend destilliert und mit viel Erfahrung veredelt - Das Ergebnis sind klare Destillate, die die Essenz der Frucht widerspiegeln: vollmundig, rein und charakterstark.

Liköre

Sanft und fruchtig in geselliger Runde oder als Geschenk - Unsere Liköre laden zum Genießen ein! Jeder Tropfen ist ein Stück Tiroler Handwerk – ehrlich, authentisch und unverwechselbar.

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2 Betriebe - 1 Mission

Zwei Generationen – zwei Schwerpunkte – ein gemeinsames Ziel

Was uns vereint, ist unser Anspruch: beste Qualität, ehrlicher Geschmack und Verantwortung für Mensch und Natur.
So wächst die Geschichte der Familie Wammes weiter – fest verwurzelt in Haiming und offen für die Zukunft.

Lucas Wammes

Obstbau & Brennerei

Lucas Wammes führt mit großer Leidenschaft die Bereiche Obstbau und Brennerei. Neben klassischen Tafeläpfeln entstehen hier auch Apfelsaft, Edelbrände und Liköre, die die Vielfalt der Region in Glas und Flasche bringen.

OBSTBAU

BRENNEREI

Rudi Wammes

BIO Apfelsaft

Rudi Wammes widmet sich dem biologischen Apfelanbau auf 690 m Seehöhe. Er setzt auf nachhaltige Bewirtschaftung, gesunde Böden und rückstandsfreies Obst – weil Natur und Mensch nur gemeinsam gedeihen können.

BIO